Как есть сушеный желтый горошек
Сушеный желтый горошек — это питательная пища, богатая белком, пищевыми волокнами и множеством витаминов, которая в последние годы стала горячей темой из-за своих полезных для здоровья свойств. Ниже приведены горячие дискуссии и творческие способы употребления сушеного желтого горошка в Интернете за последние 10 дней, представленные вам на основе структурированных данных.
1. Пищевая ценность сушеного желтого горошка

| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г |
|---|---|
| белок | 22,3 грамма |
| пищевые волокна | 16,3 грамма |
| углеводы | 60,4 грамма |
| Кальций | 71 мг |
2. Рекомендуемые популярные способы питания
Согласно недавним сообщениям социальных платформ и кулинарных блоггеров, творческие способы употребления сушеного желтого горошка в основном сосредоточены на следующих направлениях:
| Классификация способов питания | Конкретные практики | индекс тепла |
|---|---|---|
| традиционная кулинария | После замачивания сварить кашу или тушеное мясо. | ★★★☆☆ |
| Инновационные закуски | Жареный хрустящий горошек | ★★★★☆ |
| замена основных продуктов питания | Гороховое пюре вместо картофельного пюре | ★★★☆☆ |
| Вегетарианская кухня | Белковый гороховый фарш | ★★★★★ |
3. Делимся конкретными рецептами
1. Жареный желтый горошек (недавний популярный рецепт на Douyin)
Шаги:
1) Замочить сушеный горох в холодной воде на 12 часов.
2) Слейте воду, добавьте оливковое масло, соль, порошок чили и хорошо перемешайте.
3) Выпекать при температуре 180℃ 25 минут, перевернув один раз в середине приготовления.
2. Вегетарианское мясо с гороховым белком (популярный продукт от Сяохуншу)
Метод:
1) Пюре из отварного горошка
2) Добавьте грибной порошок и соевый соус по вкусу.
3) Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
4. Меры предосторожности во время еды
| На что следует обратить внимание | Описание |
|---|---|
| время замачивания | Не менее 8 часов, рекомендуется на ночь |
| проблемы с пищеварением | Людям с чувствительным желудочно-кишечным трактом следует употреблять в небольших количествах. |
| Табу | Не подходит для употребления с продуктами с высоким содержанием дубильной кислоты. |
5. Рекомендации по хранению
1. Нераспечатанный сушеный желтый горошек можно хранить 1-2 года.
2. Рекомендуется запечатывать и хранить в холодильнике после открытия.
3. Замоченный горох следует употребить в течение 2 дней.
Недавно в теме #Здоровое питание# на Weibo многие диетологи рекомендовали сушеный желтый горошек из-за его низкого ГИ. На платформе Taobao количество запросов об органическом желтом горошке увеличилось на 23% еженедельно, что указывает на то, что внимание потребителей к полезным для здоровья ингредиентам продолжает расти.
Независимо от того, используется ли сушеный желтый горох в качестве традиционного ингредиента или в инновационной кухне, он демонстрирует большую пластичность. Рекомендуется попробовать разные методы в соответствии с личным вкусом, чтобы в полной мере оценить его питательные преимущества.
Проверьте детали
Проверьте детали